MADRID RESTAURANT WEEK - Del 25 Febrero al 6 de Marzo 2011

   Cuarta edicion del MADRID RESTAURANT WEEK que se celebra DOS veces al año (la última vez fué el pasado Octubre de 2010 y también se celebra bi-anualmente en Barcelona), y que procede de otras como la de New York (donde se lleva celebrando 16 años). Tienen web propia: http://www.madrid-restaurantweek.com/

   ¿Cual es el objetivo de este tipo de eventos? Durante esos días, los establecimientos participantes en la semana de los restaurantes ofrecerán un menú a precio único y solidario, 24+1 euros, de cada menú vendido al precio de 25 euros (sin bebida), 1 euro será destinado a una causa solidaria, y en esta ocasión, además de ser beneficiarios la Fundación Española del Corazón y la Fundación ONCE del Perro Guía como en el resto de ediciones, también se destinará parte de este dinero al Banco de Alimentos.

Participan en el evento 57 restaurantes de la capital. Lo que más me alegra es que algunos de los restaurantes de buen nivel de la capital se apunten a este tipo de eventos, y no solamente los que habitualmente cobran eso por comer en ellos. Esos euros que se recojan ayudarán a mucha gente.

   Entre los restaurantes participantes están Alboroque, Arce, Asador Madrileño, Balzac, Bella Lola, Boccondivino, Boggo, Café de Oriente, Café Bistro Max Estrella, Casa de Quirós, Casa María, Casa Narcisa, Colonial Norte, Dassa BAssa, Don Pelayo, East 47, El Bistro de Lágrimas Negras, El Bogavante de Almirante, El Cenador de Salvador, El Chaflán, El Chiscón, El Nuevo Foque, El Pabellón de Ondarreta, El Patio, El Rincón de Esteban, Enrich, Espacio 33, Europa Decó (Hotel Urban, 5* Gran Lujo), Extremadura, Ferreiro (Zorita), Ferreiro (Florida), Fortuny, Gala, Il Gusto, La Bohemia, La Broche (Hotel Miguel Angel, donde suele alojarse el FC Barcelona, etc.) La Cocina de María Luisa, La Taberna de Liria, Los Cedros, Lurkide, Mare Nostrum, Mesón del Cid, Mesón Gallego I, Nuevo Gerardo, Paradís Madrid, Pedro Larumbe, Real Café Bernabeu, Salterius, Samarkanda (Atocha), Sukothai, Sula, Taberna del Alabardero, Un Lugar, Urkiola Mendi, Verdil (Hotel Mirasierra Suites. Un 5* donde suele alojarse el Real Madrid), Vivir el Vino, XA.....

   En este enlace que os dejo se pueden ver LOS MENÚS QUE CADA RESTAURANTE OFERTA X 25€  http://www.gastronomiaycia.com/wp-content/uploads/2011/02/mrw_febrero2011.pdf

Hay restaurantes de todo tipo, desde típicos italianos, japoneses, a cocina tradicional y creativa. ¿Cuales destacaría yo desde mis gustos personales? Pues uno de los que más me ha impresionado es el del CAFÉ DE ORIENTE:

Lasaña caramelizada de foie y esturión
Crema de purrusalda al humo
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Carpaccio de carabinero y langostino con escabeche de setas y aire de tomate Raff
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Taco de bacalao Skrei al horno, tomate agridulce y raviolis, relleno de hongos
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Guiso de carrillera de jabalí al vino tinto con migas de coliflor
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Muslo de pintada rellena a las uvas y compota de tubérculos
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Bizcocho borracho de zanahorias con crema montada de manteca y cítricos
El menú incluye:
Agua Mineral (con/ sin gas)
Delicias de nuestro obrador

  

  Hasta incluyen el agua por 25€...... ¿Qué mas podemos pedir?

También el Menú de otro crack de la cocina, PEDRO LARUMBE:

Ensalada Thai con láminas de ave, gambas, piña y membrillo
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Huevos asados a baja temperatura con patata y pimentón
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Pescado del día con ravioli de romero, salsa verde y huevas de pez volador
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Canelón de pato con aire de queso e hilos suflados
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Parfait de arroz con leche, violeta y naranja

En resumen, si uno tiene tiempo libre y 50€ para salir a cenar en cualquiera de estos dos próximos fines de semana en Madrid, tiene MUCHAS opciones para cenar bien y de paso, colaborar por una buena causa.