Cocina Temática - Restaurante RUSO "El Cosaco"

Si nunca habeis probado la cocina rusa,y quereis daros un homenaje a la altura de los antiguos Zares, en Madrid disponeis de varios restaurantes rusos, entre ellos el que visité este verano y que os recomiendo personalmente: "EL COSACO". Tienen página web propia en la que podeis ver la carta, fotos, teléfono de reservas, etc. http://www.restauranteelcosaco.com/

La decoración del sitio es la que más consigue recrear el ambiente de la antigua Rusia de los Zares, lo que le da un toque diferente respecto a otros restaurantes rusos de Madrid. Es un ambiente muy cálido y acogedor. Os dejo algunas fotos



Entre las múltiples bebidas podemos encontrar cervezas de países miembros de la antigua URSS (Lituania, etc.) como la BALTIKA, , y que podeis ver en esta foto, y de la que hay variedades negra, BALTIKA 6 (6ºde alcohol, BALTIKA 9, etc...



Para empezar pedimos unos HUEVOS ROSCOFF, con gambas y gratinados al horno, muy buenos.



También una CAZUELITA DE SETAS CON NATA Y HUEVO AL HORNO. Lleva una especie de "carbonara" con la nata y el huevo, y hecha en el horno, buen entrante.



Como segundos platos pedimos el que os recomiendo como ESPECIALIDAD DE LA CASA, el STROGANOFF IMPERIAL, tiras de solomillo de buey en una suave y deliciosa crema con champiñon y guarnición de arroz y calabacín. Si parece un plato no demasiado sofisticado, su sabor es verdaderamente sorprendente, y la cremosidad y sabor excelentes. un 10.



Tambien probamos el PATO CHEKHOV, guisado con salsa de cerezas y patatas paja. Bueno, aunque bastante dulce, para que lo tengais en cuenta si os decidis a probar.



Como postres, una verdadera delicia, aqui veis (aunque ya había comenzado a comermela, jeje) la TARTA NAPOLEÓN (dulce de leche en capas de hojaldre)



Y también el SORBETE SAN PETERSBURGO, hecho de VODKA CON LIMON HELADO, sorprendente toque



Por último, como no brindar con unos chupitos de VODKA DE MIEL y ZUBROWKA (Vodka polaco de hierbas), por una excelente y original comida!! Salud!!